Obre el menú principal

Santiago Matatlán, és una població situada a les valls centrals de l'estat d'Oaxaca, a Mèxic. S'hi conrea, com a part primordial el blat de moro, o l'atzavara que més tard s'envia a les destil·ladores al poblat de Santiago Matatlan Tlacolula, i després a les fàbriques de mescal.[1][2]

Infotaula de geografia políticaSantiago Matatlan
Bandera de Santiago Matatlán.png Escudo de Santiago Matatlán.png

Localització
 16° 52′ 00″ N, 96° 23′ 00″ O / 16.866666666667°N,96.383333333333°O / 16.866666666667; -96.383333333333
EstatMèxic
Estat federatOaxaca
Població
Total 9.681 (2015)
Geografia
Altitud 1.974 m
Identificador descriptiu
Codi postal 70440
Modifica les dades a Wikidata
Paisatge típic de Santiago .

EconomiaModifica

 
Procés d'elaboració del mescal

Actualment Santiago Matatlàn és coneguda com la "Capital mundial del mescal" i la població depèn econòmicament de la producció de mescal i del procés de cultiu del maguey mescaler (Agave potatorum). Les normes nacionals que certifiquen la producció del mescal determinen que aquests' ha de comercialitzar amb 45 a 48 graus d'alcohol com a mínim. No obstant això, es produeixen diferents tipus de mescal de fins a 60 graus d'alcohol per al consum local.[3][4]

ToponímiaModifica

Santiago Matatlán és un nom derivat dels vocables del náhuatl; Matlatl, que vol dir xarxa i Tlan que vol dir lloc, per tant Matlatlan significaria lloc prop de xarxes.[5]

GaleriaModifica

Vegeu tambéModifica

ReferènciesModifica

Enllaços externsModifica