Sumac

gènere de plantes

Sumac o tintillaina (Rhus) és un gènere de plantes amb flor de la família de les anacardiàcies (Anacardiaceae).

Infotaula d'ésser viuSumac
Rhus Modifica el valor a Wikidata

Rhus typhina Modifica el valor a Wikidata
Planta
Tipus de fruitdrupa Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegnePlantae
OrdreSapindales
FamíliaAnacardiaceae
SubfamíliaAnacardioideae
GènereRhus Modifica el valor a Wikidata
L., 1753
Tipus taxonòmicRhus coriaria Modifica el valor a Wikidata
Venda de l'espècia sumac a Istanbul.

Particularitats modifica

Són arbres petits, arbusts i mates que es troben a les zones temperades del món.[1] El gènere Rhus està estretament emparentat amb el gènere Cotinus.

La paraula rhus prové del grec antic i la paraula sumac té el seu origen en els textos de la medicina tradicional de l'edat mitjana.[2]

Actualment les baies del sumac són molt apreciades, s'assequen i s'utilitzen per a condimentar una gran varietat de plats al Magrib i a l'Orient Pròxim.[3]

Taxonomia modifica

N'hi ha unes 250 espècies.

Àfrica
Àsia
Oceania
Mediterrani
Amèrica del Nord

Referències modifica

  1. Rhus L., USDA PLANTS
  2. Etymology of Sumac at Etymonline.com and also at [1] and [2]. Etymology of Rhus at Quattrocchi, Umberto. CRC World Dictionary of Plant Names: Common Names, Scientific Names, Eponyms, Synonyms, and Etymology. IV R-Z. Taylor & Francis US, 2000, p. 2306. ISBN 9780849326783. 
  3. Good Food Team «Sumac» (en anglès). BBC Good Food Glossary. Immediate Media Company [Consulta: 20 agost 2022].
  4. Miller, A. 2004. Rhus sp. nov. A. 2006 IUCN Red List of Threatened Species

Bibliografia modifica

  • RO Moffett. A Revision of Southern African Rhus species FSA (Flora of South Africa) vol 19 (3) Fascicle 1.
  • Schmidt, E., Lotter, M., & McCleland, W. (2002). Trees and Shrubs of Mpumalanga and Kruger National Park. Jacana. ISBN 1-919777-30-X.

Enllaços externs modifica