Tomàquet quatre morros

El tomàquet quatre morros és una varietat de tomàquet amb el nom científic de Lycopersicon esculentum pròpia de l'àrea de Manresa.[2] Es caracteritza per tenir protuberàncies molt marcades que fan recordar els grills de les mandarines.[3][4] El 2010, només quatre horticultors la tenien com producció destacada i per a la resta és marginal a Manresa.[5]

Infotaula d'ésser viuTomàquet quatre morros
Taxonomia
Varietats o subespècies
Lycopersicon esculentum Mill.[1]

ReferènciesModifica

  1. «4 Morros», (amb fotos), Esporus, Manresa, Centre de conservació de la biodiversitat cultivada
  2. «Varietats agrícoles del Bages» Arxivat 2014-02-19 a Wayback Machine., Rebost del Bages s.d.
  3. Joan Casals Missió, «Varietats tradicionals catalanes», Varietats tradicionals de tomàquet: un valor afegit pels productors locals Fundació Miquel Agustí, 20 de març de 2013
  4. «Tomate 4 morros Op» (francès), (amb foto) Bourse-encyclopédie de Semeurs [Consulta el 25 de gener de 2014]
  5. Ignasi Aldomà i Buixadé (director), «Estat, ús i dinamització del regadiu de Manresa» Arxivat 2016-03-03 a Wayback Machine., Ajuntament de Manresa, 2010, pàgina 63