• Digestión
  • Digestión Mecánica
    • Masticación
      • Trituración
      • Incrementar superficie de contacto del alimento con las enzimas
      • Dientes
      • Lengua
      • Músculos masticadores (masetero, temporal, pterigoideo lateral y pterigoideo medial)
    • Deglución (acción de tragar el bolo alimenticio)
      • Fase voluntaria
        • Fase Oral o Bucal
        • Paso de la boca a la faringe
      • Fase involuntaria
        • Fase Faríngea
          • De la faringe al esófago
          • Cierre de las vías respiratorias
        • Fase Esofágica
          • Del esófago al estómago
          • Ondas peristálticas hasta llegar al cardias, que se abre para dar paso al estómago
    • Motilidad gástrica
      • Almacén
        • 1.5 litros aprox.
        • Contracciones tónicas que incrementan o disminuyen esta capacidad (también ligera mezcla)
      • Mezcla
        • Obtención del quimo
        • Contracciones peristálticas o de mezcla
          • Primera Contracción peristáltica en la curvatura menor del cuerpo que progresa haca el antro.
          • Reflujo hacia el cuerpo y otra Contracción peristáltica que surge del cuerpo.
          • Repetición hasta que la mezcla sea homogénea y el quimo sea fluido.
      • Vaciamiento
        • En función de fluidez del quimo y receptividad del duodeno.
        • 3 horas aprox.
        • Progresivo para optimizar la digestión y absorción.
    • Motilidad Intestinal
      • Mezcla
      • Absorción
      • Peristaltismo