Àcid neuramínic

compost químic

L''àcid neuramínic (5-amino-3,5-dideoxi-D-glicero-D-galacto-non-2-àcid ulosònic) és un monosacàrid de 9 carbonis (una nonosa), un derivat d'una cetonosa. L'àcid neuramínic es pot visualitzar com el producte d'una condensació aldol produïda per àcid pirúvic i D-mannosamina (2-amino-2-deoxi-mannosa). L'àcid neuramínic no es presenta de manera natural però els seus derivats estan àmpliament distribuïts en els teixits animals i en bacteris, especialment en les glicoproteïnes i gangliòsids. Els derivats substiruïts N- o O de l'àcid neuramínic es coneixen col·lectivament sota el nom d'àcid siàlic, la forma predominant en les cèl·lules dels mamífers és l'àcid N-acetilneuramínic.

Infotaula de compost químicÀcid neuramínic
Substància químicaglúcid i compost químic Modifica el valor a Wikidata
Massa molecular267,095417 Da Modifica el valor a Wikidata
Estructura química
Fórmula químicaC₉H₁₇NO₈ Modifica el valor a Wikidata
SMILES canònic
Model 2D
C1C(C(C(OC1(C(=O)O)O)C(C(CO)O)O)N)O Modifica el valor a Wikidata
SMILES isomèric

C1[C@@H]([C@H]([C@@H](O[C@@]1(C(=O)O)O)[C@@H]([C@@H](CO)O)O)N)O Modifica el valor a Wikidata
Identificador InChIModel 3D Modifica el valor a Wikidata

El terme "àcid neuramínic" va ser introduït pel científic aleman E. Klenk l'any 1941, fent referència als lípids del cervell.[1]

El símbl comunament usat per l'àcid neuramínic és Neu. Per exemple, l'àcis N-acetil-neuramínic, Neu5Ac, és típic de les glicoproteïnes humanes.

ntre les seves moltes funcions biològiques, aquestes estructures són substrats per als enzims neuraminidasa. Els virus del grip humà tenen un enzim neuraminidasa, amb la notació "H#N#", on H es referix a una isoforma d'hemaglutinina i N es refereix a una isoforma de neuraminidasa viral.

ReferènciesModifica

  1. Klenk, E. 1941. Neuraminsäure, das Spaltprodukt eines neuen Gehirnlipoids. Zeitschr. f. Physiol. Chem. 1941; 268:50-58.