Auriculariales
Auriculariales és un ordre de fongs, que pertany a la classe Agaricomycetes.[1] Les espècies dins de l'ordre se solen conèixer com a "heterobasidiomycets" o fongs gelatinosos, ja que presenten el basidiocarp amb certa textura gelatinosa. Dins de l'ordre se'n coneixen prop de 200 espècies distribuïts en sis famílies diferents com a mínim. Totes les espècies dins dels Auriculariales són saprotròfiques, la majoria creixen a la fusta morta. Moltes espècies es cultiven per a ús gastronòmic, principalment a la Xina.[2][3]
Auricularia auricula | |
Taxonomia | |
---|---|
Super-regne | Eukaryota |
Regne | Fungi |
Subregne | Dikarya |
Classe | Agaricomycetes |
Ordre | Auriculariales |
Nomenclatura | |
Sinònims |
|
Famílies | |
|
Galeria
modifica-
Guepinia helvelloides (incertae sedis) -
Pseudohydnum gelatinosum
(incertae sedis)
Referències
modifica- ↑ 1,0 1,1 Kirk PM, Cannon PF, Minter DW, Stalpers JA. (eds). Dictionary of the Fungi.. 10th. Wallingford: CABI, 2008. ISBN 978-0-85199-826-8.
- ↑ Black fungus exporters http://www.alibaba.com/product-gs/347644121/Auricularia.html
- ↑ Cloud ears & wood ears http://chinesefood.about.com/library/blchineseing3.htm Arxivat 2005-09-19 a Wayback Machine.