Auriculariales és un ordre de fongs, que pertany a la classe Agaricomycetes.[1] Les espècies dins de l'ordre se solen conèixer com a "heterobasidiomycets" o fongs gelatinosos, ja que presenten el basidiocarp amb certa textura gelatinosa. Dins de l'ordre se'n coneixen prop de 200 espècies distribuïts en sis famílies diferents com a mínim. Totes les espècies dins dels Auriculariales són saprotròfiques, la majoria creixen a la fusta morta. Moltes espècies es cultiven per a ús gastronòmic, principalment a la Xina.[2][3]

Infotaula d'ésser viuAuriculariales Modifica el valor a Wikidata

Auricularia auricula Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegneFungi
SubregneDikarya
ClasseAgaricomycetes
OrdreAuriculariales Modifica el valor a Wikidata
Nomenclatura
Sinònims
  • Aporpiales Bond. & M. Bond. (1960)
  • Exidiales R.T. Moore (1996)
Famílies
Basidiodendron
Bourdotia
Ceratosebacina
Ductifera
Endoperplexa
Guepinia
Hauerslevia
Heteroacanthella
Heterochaetella
Heterorepetobasidium
Metabourdotia
Microsebacina
Porpopycnis[1]
Protohydnum
Protomerulius
Protoradulum
Pseudohydnum
Renatobasidium
Serendipita
Stypella

Galeria

modifica

Referències

modifica
  1. 1,0 1,1 Kirk PM, Cannon PF, Minter DW, Stalpers JA. (eds). Dictionary of the Fungi.. 10th. Wallingford: CABI, 2008. ISBN 978-0-85199-826-8. 
  2. Black fungus exporters http://www.alibaba.com/product-gs/347644121/Auricularia.html
  3. Cloud ears & wood ears http://chinesefood.about.com/library/blchineseing3.htm Arxivat 2005-09-19 a Wayback Machine.