Boletals

(S'ha redirigit des de: Boletales)

Els boletals (Boletales) són un ordre de fongs basidiomicots de la classe dels agaricomicets (Agaricomycetes)[1] que conté unes 1.300 espècies amb diversitat de formes dels cossos fructífers.

Infotaula d'ésser viuBoletals
Boletales Modifica el valor a Wikidata

Boletus edulis
Taxonomia
SuperregneEukaryota
RegneFungi
SubregneDikarya
FílumBasidiomycota
ClasseAgaricomycetes
OrdreBoletales Modifica el valor a Wikidata
E.-J.Gilbert, 1931
Famílies
Boletaceae
Boletinellaceae
Calostomataceae
Coniophoraceae
Diplocystaceae
Gasterellaceae
Gastrosporiaceae
Gomphidiaceae
Gyroporaceae
Hygrophoropsidaceae
Paxillaceae
Protogastraceae
Rhizopogonaceae
Sclerodermataceae
Serpulaceae
Suillaceae

Gèneres incertae sedis

Durianella
Jaapia

Ecologia

modifica
 
B. parasiticus sobre Scleroderma citrinum

Normalment són fongs ectomicorizals que es troben principalment al bosc, algunes espècies són paràsites.[2]

Comestibilitat i identificació

modifica

Els boletals normalment tenen una mena d'esponja sota el capell; n'hi ha de molts colors, els de color blanc o vermell mai són comestibles i els altres cal identificar-los.

El género Boletus inclou moltes espècies comestibles, algunes molt apreciades, com ara Boletus edulis, Boletus aereus i Boletus pinophilus, a més d'altres especies de menor qualitat, com Boletus badius. Boletus edulis i les espècies més properes tenen gran importància comercial a Europa i Nord-amèrica. Las especies del gènere Suillus son considerades sovint un comestible massa viscós i insípid, per bé què a Rússia són recol·lectades i comercialitzades. Per altra banda, molts boletals malgrat no ser tòxics tenen mal gust. Entre la família Paxillaceae n'hi ha de verinosos mortals. Boletus satanas també és molt tòxic.

Taxonomia

modifica

Referències

modifica
  1. Hyde, K.D. 2024. The 2024 Outline of Fungi and fungus-like taxa. Mycosphere, 15(1): 5146–6239, Doi 10.5943/mycosphere/15/1/25, ISSN 2077 7019. Versió web.
  2. Robinson R.. Fungi of the South West Forests. Department of Conservation & Land Management, Western Australia, 2003. ISBN 0-7307-5528-2. 

Enllaços externs

modifica