Cal Gibert (Artés)

Infotaula edificiCal Gibert
Dades
Tipus	Casa
Construcció	segle XVI
Característiques
Estil arquitectònic	arquitectura popular
Altitud	314 m
Localització geogràfica
Entitat territorial administrativa	Artés (Bages)
Localització	Carrer Doctor Ferrer i Solervicens, 10
	41° 47′ 57″ N, 1° 57′ 11″ E / 41.799156°N,1.953135°E
Bé integrant del patrimoni cultural català
Id. IPAC	16182

Cal Gibert és una obra del municipi d'Artés (Bages) inclosa en l'Inventari del Patrimoni Arquitectònic de Catalunya.

Descripció

Es tracta d'una construcció popular —concretament, d'una casa entre mitgeres oberta a migdia— del carrer Ferrer i Solervicens. És un edifici de dos pisos d'alçària amb dos grans portals d'arc de mig punt adovellats, l'un d'ells rebaixat i avui tapat. Les obertures de la façana, formades per balcons i finestres, són relativament modernes i les de la part superior són asimètriques totalment.^[1]

Les caves estan situades als soterranis de la casa de cal Gibert o cal Posa (amb entrada pel carrer del Mig i pel carrer Dr. Ferrer). Es tracta de dues plantes situades a diferent nivell, on s'esdevenen tots els processos per a l'elaboració del cava. Aquest espai fou concebut, ja des d'un inici, per la utilitat que avui té. Manca d'obertures. Al sostre, té combinació de sostres plans i sostres amb voltes de canó. Es manté una temperatura estable, amb poques variacions. Al nivell inferior és on reposa el cava i on es troben els "pupitres". A sobre és on es treballa: s'hi fa el desgorjament, s'hi posa licor i es prepara l'ampolla per a ser comercialitzada.^[1]

Història

L'any 1590 es documenta ja l'existència de la casa Posa al carrer Ample (avui Ferrer i Solervicens), l'any 1845 es va crear a la casa dels Posa una destil·leria d'aiguardent; i a començaments del segle XX —i a la mateixa casa, cognominada aleshores com ara Gibert— es començà a elaborar xampany o cava. Les seves caves foren les primeres del Bages especialitzades en l'elaboració de cava. L'any 1922 la indústria del xampany dels Posa-Gibert es mecanitzava amb la compra d'una màquina d'embotellar. Avui dia continuen en funcionament les caves i l'elaboració d'aquest producte sota la marca Gibert.^[1]

Referències

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Cal Gibert

↑ ^1,0 ^1,1 ^1,2 «Cal Gibert». Inventari del Patrimoni Arquitectònic. Direcció General del Patrimoni Cultural de la Generalitat de Catalunya. [Consulta: 15 desembre 2015].

[ipac-1] 1,0 ^1,1 ^1,2 «Cal Gibert». Inventari del Patrimoni Arquitectònic. Direcció General del Patrimoni Cultural de la Generalitat de Catalunya. [Consulta: 15 desembre 2015].

[1]