Obre el menú principal

La canavaninaL-(+)-(S)- és un aminoàcid que no és una proteïna que es troba en certes espècies de plantes de la família lleguminosa. La seva estructura està emparentada amb la de l'aminoàcid arginina L- que tampoc és una proteïna. La canavanina s'acumula principalment a les llavors i és a la vegada una defensa contra els herbívors i una font vital de nitrogen per l'embrió en creixement. La canavanina és perjudicial per als organismes que se la mengen però alguns animals s'hi han fet tolerants. Les llavors de la planta Dioclea megacarpa contenen gran quantitat de canavanina. L'escarabat Caryedes brasiliensis la tolera i a més la fa servir de font de nitrogen.[1]

Infotaula de compost químicCanavanina
Substància compost químic
Massa molecular 176,091 uma
Estructura química
Fórmula química C₅H₁₂N₄O₃
L-S-Canavanine.svg
SMILES canònic
SMILES isomèric

C(CON=C(N)N)[C@@H](C(=O)O)N
InChI Model 3D
Modifica les dades a Wikidata
Comparació banda a banda de les estructures de l'arginina i canavanina, amb la diferència ressaltada
Estructura química de l'arginina en comparació amb canavanina

BibliografiaModifica

  • Rosenthal, Gerald A. 1986. Biochemical insight into insecticidal properties of L-Canavanine, a higher plant protective allelochemical. Journal of Chemical Ecology, Volume 12, Number 5 : 1145 - 1156 doi:10.1007/BF01639001

ReferènciesModifica

  1. Rosenthal, Gerald A.; Hughes, Charlie G.; Janzen, Daniel H. «L-Canavanine, a Dietary Nitrogen Source for the Seed Predator Caryedes brasiliensis (Bruchidae)» (en en). Science, 217, 4557, 23-07-1982, pàg. 353–355. DOI: 10.1126/science.217.4557.353. ISSN: 0036-8075. PMID: 17791516.

Enllaços externsModifica