Carbassera de rabequet
fruit
La carabassa de rabequet o carabassí (Cucurbita maxima) és una espècie de carabassa, dins del gènere Cucurbita, normalment de color carabassa (taronja) quan és madura. És d'origen sud-americà, on rep els noms, en castellà, de calabaza o zapallo.
![]() ![]() | |
Dades | |
---|---|
Taxonomia | |
Tenen una forma molt variable que és segons les varietats globulars, oblongues o ovoides. Poden pesar fins a 36 kg. Normalment es mengen cuites i se'n fa sopes o pastissos. Actualment als Estats Units es fan servir principalment per a ser decorades, un cop buides, en les festes del Halloween i també es fan concursos de conrear la carabassa més grossa. El Calendari Republicà Francès amb el nom de Potiron li va dedicar un dia de la tardor.
ReferènciesModifica
Caldria contextualitzar les obres citades al cos de l'article. |
- Illinois Leads Nation in Pumpkin Production, Illinois Department of Agriculture.
- The Largest Pumpkin Ever, bigpumpkins.com.
- Keene Pumpkin Festival Arxivat 2010-10-10 a Wayback Machine., list of world records.
Enllaços externsModifica
- Pumpkin Varieties Arxivat 2006-10-18 a Wayback Machine. - backyardgardener.com, site focused on North-Eastern U.S.
- April 2004 – In season Arxivat 2006-08-24 a Wayback Machine. describes several varieties available in Australia.
- Pumpkins - Lots and lots of Varieties! - American pumpkin varieties, arranged by species.
- Squashes and Pumpkins Arxivat 2006-10-21 a Wayback Machine. - Oregon State University. Arranged by species.