Cardet (planta)

Els cardets (Scolymus) són un gènere de plantes amb flor de la família de les asteràcies (Asteraceae).

Cardet

Scolymus
Scolymus maculatus
Taxonomia
Super-regne	Eukaryota
Regne	Plantae
Ordre	Asterales
Família	Asteraceae
Gènere	Scolymus L., 1753

Flor del cardellet (Scolymus hispanicus)

Característiques

Són plantes tipus card, anuals o perennes. Són relativament menudes, de 20-90 cm, amb flors brillants, força espectaculars.

Malgrat les espines són plantes de fulla, tija i rel comestible que tasten com l'escarxofa. És costum menjar-les sobretot a Andalusia, on es coneixen amb els noms de cardillos o tagarninas.

Taxonomia

N'hi ha tres:

• Scolymus grandiflorus – cardet de flor gran
• Scolymus hispanicus – cardellet o cardet
• Scolymus maculatus – cardet bord, catalinoia, dent de ca

Referències

• Flora Europaea: Scolymus

Enllaços externs

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Cardet

• UIB - Herbari Virtual
• Fotos