Confraria del Cava de Sant Sadurní d'Anoia

La Confraria del Cava de Sant Sadurní d'Anoia és una confraria bàquica fundada el 28 de setembre del 1979 a Sant Sadurní d'Anoia.[1] És la primera confraria de vins de cava organitzada a tot l'Estat espanyol i la segona mundial, després de la que existeix a la Xampanya. Anualment organitza la Setmana del Cava, per a la seva promoció i enaltiment, on entre altres actes s'organitzen un viatge amb tren de vapor de Barcelona a Sant Sadurní d'Anoia, l'elecció d'una reina del cava i d'un confrare d'honor. El 1982, Marta Pujol i Ferrusola, filla de l'aleshores president de la Generalitat de Catalunya Jordi Pujol i Soley va ser elegida primera reina del cava. Des del 2012 organitza igualment cada any el «Sopar Solidari del Cava» amb l'objectiu de col·lectar fons per a obres socials.[2]

Infotaula d'organitzacióConfraria del Cava
de Sant Sadurní d'Anoia
Dades
TipusAss. s. ànim de lucre
ObjectiusPromoció del vi de cava català
Idioma oficialCatalà, castellà
Forma jurídicaassociació modifica
Història
Creació28 de setembre del 1979
Governança corporativa
Seu 
PresidentAntoni de la Rosa i Torrelló
Part deFederació internacional de Confraries Bàquiques

Lloc webConfrariacava.com

És dirigida i administrada pel Consell Capitular, que és escollit per l'assemblea general. Compta amb un Gran Consell format pels catorze Cavallers Confrares Fundadors. Els capítols tenen lloc a Torre Ramona. La pertinença obliga a defensar i promoure aquests vins. Paral·lelament existeix una Jove Confraria del Cava que es dedica a la divulgació i promoció del cava entre els joves.[3]

Reines i confrares d'honorModifica

ReferènciesModifica

  1. Arnabat i Mata, Ramon. De l'aiguardent al cava: el procés d'especialització vitivinícola a les comarques del Penedès-Garraf. Vilafranca del Penedès: 3 de Vuit, 2003, p. 119. ISBN 9788493240530. 
  2. M., A «La Confraria del Cava recapta 40.839 euros per a beques menjador». Vade Vi.cat, 123 novembre del 2014.
  3. Romaní i Olivé, Joan Maria: Diccionari del vi i del beure. Edicions de La Magrana, col·lecció Pèl i Ploma, núm. 21. Barcelona, desembre del 1998. ISBN 84-8264-131-X, plana 79.
  4. «La nedadora Ona Carbonell, coronada com a nova Reina del Cava». Ara, 5 octubre del 2014. [Consulta: 7 juny 2015].
  5. «El pintor mallorquí Miquel Barceló, nou Confrare d'Honor del cava». TV3, 19 octubre 2014 (2014-10-19). [Consulta: 7 juny 2015 (2015-06-07)]. «Barceló va citar Matisse per explicar la vinculació que els pintors han tingut al llarg de la història amb el cava i el vi. ‘Els diners que es guanyen amb plaer, s'han de gastar en plaer’.»
  6. M., A «La Confraria del Cava es plantejarà “clàusules d'exclusivitat” per a les futures reines del cava». El Punt Avui, 31 desembre del 2013.
  7. «Josep Roca: ‘Si El Celler de Can Roca fos un vi, seria un cava’». aragirona.cat, 22 octubre 2013 (2013-10-22) [Consulta: 7 juny 2015 (2015-06-07)]. «Els germans del conegut restaurant gironí van ser investits confrares d'honor de la Confraria del Cava»
  8. M., A «Mas destaca la projecció de Catalunya que fa el cava». El Punt Avui, 15 octubre del 2011.
  9. M., A «Ferran Adrià serà el confrare d'honor de la Setmana del Cava». El Punt, 24-09-2009, pàg. 2.
  10. «Fèlix Millet i Tusell». L'Enciclopèdia.cat. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana.
  11. Confraria del Cava de Sant Sadurní d'Anoia. «Notícies de la Reina del Cava». [Consulta: 7 juny del 2015].
  12. Just, Mònica; Baselga, J.M «Polémica por el uso de cerveza en la Nochevieja de las cadenas televisivas» (en castellà). Diari de Tarragona, 30 desembre 2013 (2013-12-30) [Consulta: 7 junyy del 2015]. «La primera fue, en 1982, Marta Pujol Ferrusola, hija del expresidente de la Generalitat Jordi Pujol.»