Cuines
Cuines és un programa de Televisió de Catalunya que s'emet a TV3 des del 2004.
 | |
| Tipus | programa de televisió  |
|---|---|
| Gènere | Divulgatiu Entreteniment |
| Direcció | Xavi Garcia[1] |
| Productor(s) | Televisió de Catalunya |
| Guionista | Sònia Cansado Pol Izquierdo Joan Albert Lluch |
| Presentador | Òscar Dalmau (Veu en off, abans) Marc Ribas[2] Gessamí Caramés[3] |
| País de producció |  Catalunya |
| Llengua original | català |
| Canal original | TV3 |
| Emès a | TV3, TV3CAT |
| Primer programa | 5 d'octubre de 2004[4] |
| Més informació | |
| Web oficial | http://www.tv3.cat/cuines |
El programa no tenia presentador sinó que els mateixos cuiners presenten i expliquen tots els plats i procediments. A partir del gener de 2016 Cuines es renova completament i passa d'una presentació coral a un únic presentador, en Marc Ribas.[5] A finals del 2017 s'incorpora una nova presentadora recurrent, Gessamí Caramés.[3]
El programa s'emet de dilluns a divendres cada migdia. Durant aquests 5 dies el programa és presentat pel mateix cuiner. Actualment s'emet a les 15:40 de la tarda. S'han emès més de 3.500 programes.
La web del programa compta amb més de 2.000 receptes.[6]
En cada recepta de la pàgina web s'hi dona informació com ara el nom del cuiner, per a quin restaurant treballa, quin és el número de telèfon i l'adreça física del restaurant. Lògicament, a part del vídeo hi ha un petit text amb la preparació i una llista d'ingredients. També cal destacar la citació a la música que ha sonat durant el programa, normalment la música és d'autors dels Països Catalans o relacionada d'alguna amb el plat o el cuiner.
La web el programa té una aplicació per ser utilitzada en dispositius de telèfon mòbil. Es poden consultar les receptes i mirar els vídeos dels programes.[7] La web també compta amb un fòrum on els espectadors poden preguntar dubtes sobre el programa o les receptes.[8]
Forma part de la pàgina web, en clau de blog, de TV3 Club de cuines. Es tracta d'un espai per mesclar i difondre diferents programes culinaris o altres programes amb espais dedicats a la cuina. També destaca la interacció dels usuaris que poden penjar les seves receptes, fotos i vídeos de les receptes i valorar i comentar les receptes d'altres usuaris. Ídem amb els penjats pels mateixos programes.
HistòriaModifica
Cuines va néixer el 1997 com el primer programa gastronòmic pensat per a difondre la gastronomia de les diferents comarques dels Països Catalans.[9]
Amb els anys també ha difós la cuina d'altres països i de reconeguts xefs internacionals de gran prestigi com Ferran Adrià o Carme Ruscalleda.[10]
Aquest programa l'hi han lliurat el premi a la millor tasca de divulgació audiovisual de l'Acadèmia Catalana de Gastronomia.[9]
Equip del programa [11]Modifica
Direcció:
- Oriol Talon
Producció:
- Joan Casas
Realització:
- Joan Torrent
Ambientació:
- Anna Torrens
ReferènciesModifica
- ↑ Equip del programa.
- ↑ «Equip - Cuines amb Marc Ribas». Cuines. TV3. [Consulta: 25 gener 2021].
- ↑ 3,0 3,1 «La cuinera Gessamí Caramés s'incorpora a "Cuines"». CCMA, 02-11-2017 [Consulta: 25 gener 2021].
- ↑ «Primer programa (consultat: 22/06/2011).». Arxivat de l'original el 2013-12-18. [Consulta: 22 juliol 2011].
- ↑ «"Cuines" es renova de dalt a baix». TV3, 26-01-2016 [Consulta: 25 gener 2021].
- ↑ «Receptes (consultat: 29/11/2010).». Arxivat de l'original el 2009-12-16. [Consulta: 28 novembre 2010].
- ↑ «Mòbil (consultat: 29/11/2010).». Arxivat de l'original el 2010-07-07. [Consulta: 29 novembre 2010].
- ↑ «Fòrum (consultat: 29/11/2010).». Arxivat de l'original el 2010-04-18. [Consulta: 30 novembre 2010].
- ↑ 9,0 9,1 «Història del programa (consultat: 29/11/2010).». Arxivat de l'original el 2010-11-15. [Consulta: 29 novembre 2010].
- ↑ «Programes (consultat: 29/11/2010).». Arxivat de l'original el 2010-12-09. [Consulta: 29 novembre 2010].
- ↑ «L'equip (consultat: 29/11/2010).». Arxivat de l'original el 2011-01-26. [Consulta: 28 novembre 2010].
Enllaços externsModifica
- Canal de Cuines al Club de Cuines. Arxivat 2009-02-21 a Wayback Machine.
- Fòrum del programa. Arxivat 2010-04-18 a Wayback Machine.
- Receptes del Cuines.[Enllaç no actiu]
Vegeu tambéModifica