Dubonnet

aperitiu dolç amb base de vi

El Dubonnet és un aperitiu dolç amb base de vi. Es prepara amb una barreja de vi fort, herbes i espècies, incloent una molt petita dosi de quinina. la fermentació s'atura afegint alcohol.[1]

Infotaula begudaDubonnet
Tipusmarca Modifica el valor a Wikidata
Data de creació1846 Modifica el valor a Wikidata
Característiques
Grau alcohòlic15 vol% Modifica el valor a Wikidata
Lloc webdoyoudubonnet.com Modifica el valor a Wikidata
Poster de Dubonnet

Va ser creat el 1846 per Joseph Dubonnet durant una competició organitzada pel Govern francès per trobar una manera de persuadir els legionaris francesos al Nord d'Àfrica a beure quinina,[1] ja que serveix per combatre la malària, però té un fort gust amarg. El gintònic és una beguda creada amb la mateixa intenció.

ReferènciesModifica

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Dubonnet
  1. 1,0 1,1 Geoghegan, Tom «UK | Magazine | Who still drinks Dubonnet?». BBC News, 20-07-2009 [Consulta: 25 novembre 2011].