Dubonnet
aperitiu dolç amb base de vi
El Dubonnet és un aperitiu dolç amb base de vi. Es prepara amb una barreja de vi fort, herbes i espècies, incloent una molt petita dosi de quinina. la fermentació s'atura afegint alcohol.[1]
| Tipus | marca  |
|---|---|
| Data de creació | 1846 |
| Característiques | |
| Grau alcohòlic | 15 vol% |
| Lloc web | doyoudubonnet.com |
Va ser creat el 1846 per Joseph Dubonnet durant una competició organitzada pel Govern francès per trobar una manera de persuadir els legionaris francesos al Nord d'Àfrica a beure quinina,[1] ja que serveix per combatre la malària, però té un fort gust amarg. El gintònic és una beguda creada amb la mateixa intenció.
Referències
modifica
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Dubonnet
- ↑ 1,0 1,1 Geoghegan, Tom «UK | Magazine | Who still drinks Dubonnet?». BBC News, 20-07-2009 [Consulta: 25 novembre 2011].