Escurçonera

gènere de plantes

Escurçonera (Scorzonera) és un gènere de plantes amb flor de la família de les asteràcies. La més coneguda és l'escurçonera de nap (Scorzonera hispanica), espècie comestible molt valorada a França i a Bèlgica.[1]

Infotaula d'ésser viuEscurçonera
Scorzonera Modifica el valor a Wikidata
Scorzonera purpurea rosea0.jpg
Scorzonera purpurea Modifica el valor a Wikidata
Planta
Tipus de fruitaqueni Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegnePlantae
OrdreAsterales
FamíliaAsteraceae
SubfamíliaCichorioideae
GènereScorzonera Modifica el valor a Wikidata
L., 1753

EspèciesModifica

El gènere comprèn unes 100 espècies;[2] cal mencionar:

ReferènciesModifica

  1. Receptes Arxivat 2010-03-08 a Wayback Machine. (anglès)
  2. Taxonomia
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Escurçonera