Resultats de la cerca
Les migas o miques (denominació en valencià) també conegudes com a migues de pastor, són un plat típic en el qual s'aprofiten les sobres del pa dur, tot...5 Ko (630 paraules) - 16:25, 11 set 2022
Les gachas o gatxes són un plat a base de farina amb aigua. Les gachas es consumien principalment en les zones rurals d'Andalusia i la Manxa com a part...7 Ko (919 paraules) - 18:08, 2 març 2024
La gastronomia d'Extremadura és la gastronomia tradicional d'Extremadura. Les seves característiques principals són la seva simplicitat, i el relatiu baix...6 Ko (501 paraules) - 13:52, 19 maig 2023
La torta del Casar és un formatge elaborat amb llet crua d'ovella de les races merina i entrefina. La coagulació de la llet es realitza amb quall vegetal...1 Ko (104 paraules) - 21:13, 28 des 2022
El formatge de La Serena és un formatge gras o extra-gras, de pasta entre tova i semi-dura, elaborat amb llet crua d'ovella de la raça merina. La coagulació...2 Ko (115 paraules) - 15:16, 1 des 2023
El formatge Ibores és un formatge gras, elaborat exclusivament amb llet crua de cabra, de les races serrana, verata i retinta, així com dels encreuaments...2 Ko (121 paraules) - 15:16, 1 des 2023
