Resultats de la cerca
- El formatge de Maó és un formatge de pasta premsada no cuita de llet de vaca que té un Consell Regulador de Denominació d'Origen Protegida (DOP), de pasta...31 Ko (4.117 paraules) - 10:05, 7 juny 2024
- La gastronomia de Menorca tracta sobre el menjar i les begudes típics de la gastronomia de Menorca. Menorca és una illa rocallosa de vuit municipis. El...33 Ko (4.555 paraules) - 10:42, 5 juny 2024
- La carn-i-xulla (carnixua, pronunciat en menorquí) és un embotit específic de Menorca cru elaborat amb carn magra i xulla de porc picades, trempades i...2 Ko (141 paraules) - 19:17, 10 des 2023
- La maionesa o baionesa, més correctament maonesa, és una salsa espessa, freda i cremosa que s'utilitza habitualment en hamburgueses, amanides i patates...18 Ko (2.484 paraules) - 10:39, 10 juny 2024
- De re cibaria és un estudi exhaustiu de la cuina de Menorca del segle xix. Inclou receptes de pastisseria i cuina menorquina. Va ser publicat l'any 1923...1 Ko (120 paraules) - 19:53, 21 gen 2024
- La formatjada és un plat típic de Menorca. Es diu així perquè inicialment només es feien de formatge de Menorca. A diferència de Mallorca, les formatjades...2 Ko (264 paraules) - 15:16, 1 des 2023