Resultats de la cerca

  • Miniatura per Delícies turques
    Les delícies turques (turc: Lokum) són unes llaminadures turques, xipriotes, o gregues, semblants a unes gominoles una mica més consistents, tallades a...
    2 Ko (140 paraules) - 00:02, 25 ago 2022
  • Miniatura per Hellim
    Hellim (turc) o Helloumi (grec: χαλλούμι) és un formatge blanc propi de l'illa de Xipre fet amb llet de cabra. És un formatge molt salat i generalment...
    865 octets (60 paraules) - 16:20, 22 ago 2020
  • Miniatura per Macun (dolç de fruita)
    Macun és un dolç de fruita a la cuina turca i a la cuina dels turcs de l'illa de Xipre. Macun és similar a la confitura i s'elabora amb fruites, sucre...
    874 octets (74 paraules) - 18:47, 8 abr 2020
  • Miniatura per Tulumba
    El tulumba o tulumba tatlısı (postres de tulumba en turc) són unes postres elaborades amb trossos (d'uns 10 cm de llarg) de massa sense llevat a les quals...
    2 Ko (174 paraules) - 22:02, 22 maig 2023
  • Etli gölevez o Kolokas yemeği (taro amb carn o menjar de taro, respectivament, en turc) és un plat de taro (corms de colocasia) amb carn vermella. És un...
    904 octets (106 paraules) - 17:13, 3 jul 2020
  • Miniatura per Tahinli çörek
    Tahinli çörek és una varietat de çörek turca tradicional amb tahini. Es troba també a la gastronomia de Xipre. Els turcoxipriotes l'anomenen "daşinobitta"...
    2 Ko (135 paraules) - 16:32, 11 juny 2021
  • Miniatura per Zivania
    Zivania o zivana (en grec, ζιβανία, ζιβάνα; en turc, Zibaniya) és un aiguardent d'origen xipriota elaborat a partir de la destil·lació d'una barreja d'orujo...
    11 Ko (1.282 paraules) - 06:01, 29 març 2023
  • Miniatura per Tsureki
    Tsureki (en grec: τσουρέκι),, o xoreg (en armeni չորեկ), es tracta d'un pa dolç molt típic a les cuines de Grècia, Xipre, i Armènia. Aquest tipus de pans...
    5 Ko (566 paraules) - 09:41, 19 abr 2024
  • Miniatura per Tarator
    El tarator és una sopa freda típica de la gastronomia dels Balcans, feta a base de iogurt cremós búlgar, cogombre, all, aigua, anet, que s'amaneix amb...
    2 Ko (175 paraules) - 13:53, 6 abr 2024
  • Miniatura per Tahinopita
    Tahinopita és un pastís xipriota aromatitzat amb pasta de sèsam. Existeixen versions que utilitzen farines preparades de massa ràpida amb agents gasificants...
    1 Ko (109 paraules) - 01:16, 3 abr 2023
  • Miniatura per Afélia
    Afélia (en grec: αφέλια) és un plat popular de la cuina xipriota consistent un guisat de filet de porc en vi negre amb llavors de coriandre. També és molt...
    508 octets (35 paraules) - 01:25, 1 feb 2024