Resultats de la cerca
Acılı ezme, Antep ezmesi o simplement ezme és un tipus d'amuse-bouche o meze de la cuina turca, originari d'Antep. En té moltes varietats, però bàsicament...2 Ko (183 paraules) - 18:54, 26 juny 2023
La salsa arrabbiata és una salsa derivada de la salsa de tomàquet típica de la cuina de la ciutat de Roma i la regió del Laci que l'envolta. La salsa arrabbiata...1 Ko (126 paraules) - 21:19, 9 ago 2023
Una salsa picant (en anglès: hot sauce) és una salsa rica en espècies emprada sovint com a condiment, i en alguns casos com a salsa per mullar. En alguns...5 Ko (772 paraules) - 09:51, 23 ago 2022
El mojo, del portuguès «molho» «salsa», és una salsa típica de les illes Canàries, acompanyament imprescindible d'alguns menjars típics d'aquest arxipèlag...3 Ko (469 paraules) - 01:36, 9 març 2024
Harissa és una salsa picant d'origen tunisià. Acompanya molts plats de la cuina del nord d'Àfrica i, en concret, el cuscús. També es menja com a sopa....2 Ko (203 paraules) - 11:15, 16 oct 2021- La salsa Tabasco és una famosa salsa picant d'origen estatunidenc, creada el 1868 per Edmund McIlhenny. De sabor picant, es prepara amb vitet tabasco roig...3 Ko (434 paraules) - 11:23, 10 set 2020
Chimichurri (o abreujat Chimie) és una salsa argentina de consistència líquida, molt condimentada i els ingredients fonamentals són all, oli, vinagre,...6 Ko (641 paraules) - 21:27, 10 març 2024
El pebre és una salsa del tipus adob típic de Xile, semblant al chimichurri argentí o al pico de gallo mexicà. S'usa en menjar carn sobre choripanes en...1 Ko (176 paraules) - 10:26, 9 març 2024- El salpiquet (en fr. saupiquet) és una salsa picant, fins i tot coent, espessa, que acompanya d'una manera privilegiada la llebre caçada i rostit a l'ast...3 Ko (244 paraules) - 03:46, 16 març 2024
El sambal és una salsa picant d'Indonèsia feta generalment a partir de la barreja d'una diversitat de bitxos amb ingredients com ara pasta de gambes, all...10 Ko (979 paraules) - 08:12, 23 març 2024
