Enciam: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Cap resum de modificació |
m falta ortografia arreglada Etiqueta: Revertida |
||
Línia 2:
| periode = [[Holocè|Recent]]
}}
L{{'}}'''enciam''' ''(Lactuca sativa)'' és una planta [[herba|herbàcia]] [[planta anual|anual]] de la [[asteraceae|família de les compostes]] com el [[gira-sol]] o la [[carxofa]]. Sovint es conrea com una [[verdura de fulla]], però també per la seva tija i les llavors. L'enciam va ser conreat per primera vegada pels [[Antic Egipte|antics egipcis]], que passaren d'utilitzar les llavors del que era una [[mala herba]] per a fer oli, a conrear-la per les seves fulles. L'enciam es va estendre als grecs i romans, d'on prové el nom de [[lletuga]]. Des del voltant de l'any 50 dC
Generalment creix en condicions adverses i es conrea amb facilitat, tot i que requereix temperatures relativament baixes per evitar que la floració vagi massa ràpida. L'enciam es pot patir plagues d'insectes, i malalties fúngiques i bacterianes. Fàcilment es poden fer [[híbrid]]s amb altres espècies del gènere ''[[Lactuca]]''. Tot i que això es pot convertir en un problema per als que volen salvar les llavors, els biòlegs han ampliat el [[patrimoni genètic]] de les varietats d'enciam de cultiu. La producció mundial d'enciam i [[xicoia]] va arribar als 23,6 milions de tones l'any 2010, més de la meitat procedent de la Xina.
| |||