Bròcoli: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Bot: Rv. edic. de 80.28.251.77 (disc.) a vers. 11108314 de Makecat-bot (disc.) |
|||
Línia 25:
És més rústega que la coliflor especialment pel que fa a resistència al fred, en canvi no suporta la forta calor de l'estiu.Es sembra en viver des de mitja primavera a l'hivern i es trasplanten des de finals d'estiu fins l'hivern, es cull de novembre a abril.
== Usos ==
Es pot menjar crua, adobada en vinagre o cuita. Com totes les crucíferes sembla que el seu consum protegeix del càncer.
==Informació nutricional==
| |||