Concentració osmòtica: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m Check Wikipedia - correcció errors
m Corregit: coincideixen -> coincideixen, ja que en
Línia 1:
L''''osmolaritat''' és la mesura de la [[concentració]] d'una [[dissolució]] aquosa [[pressió osmòtica|osmòticament]] activa, expressada en mols de partícules per litre de dissolució. En substàncies no [[electròlit|electrolítiques]] equival a la molaritat, però en els electròlits hom obté el valor de l'osmolaritat multiplicant la [[molaritat]] pel nombre d'ions que es formen en cada [[dissociació electrolítica]].
 
L'osmolaritat no s'ha de confondre amb l'[[osmolalitat]]. Aquesta és la mesura de la [[concentració]] d'una [[dissolució]] aquosa [[pressió osmòtica|osmòticament]] activa, expressada en mols de partícules per quilogram de dissolvent. En les dissolucions aquoses diluïdes pràcticament coincideixen, ja que en un litre de dissolució hi ha una massa d'aproximadament un quilogram d'aigua, ja que la densitat de l'aigua és 1 kg/l. Però no passa el mateix quan la dissolució és el plasma sanguini; les proteïnes dissoltes dins del plasma fan que la seva densitat no sigui 1 kg/l i deixa de complir-se l'equivalència molaritat-molalitat.
 
== Determinació teòrica ==