Carotè: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Cap resum de modificació |
m Revertides les edicions de 62.57.39.190 (discussió) a l'última versió de Langtoolbot |
||
Línia 6:
El terme ''carotè'' (també anomenat '''carotina''', deriva del [[llatí]] ''carota'', que significa ''carlota'' o [[pastanaga]]<ref>Mosby’s Medical, Nursing and Allied Health Dictionary, Fourth Edition, Mosby-Year Book 1994, p. 273</ref>) es fa servir per diferents hidrocarburs insaturats relacionats que tenen la fòrmula química C<sub>40</sub>H<sub>x</sub>, els quals són sintetitzats per les plantes però que no ho poden ser pels animals.
Els carotenoids van ser aïllats a principis de [[segle XIX]]
Biologicament el beta-carotè és molt important com a precursor de la [[vitamina A]]. També té propietats antioxidants en prevenció del [[càncer]] i altres malalties.
| |||