Caquier de Virgínia: diferència entre les revisions

Es menja cru, cuit o assecat. Se'n pot fer de les fulles una infusió i les llavors torrades són un [[succedani alimentari|succedani]] del cafè. EsÉs típic el pastissos o dolços de caqui de Virgínia (''persimmon pie'', ''persimmon pudding'' o ''persimmon candy''). Del fruit fermentat se'n fa una mena de cervesa. La fusta és dura i pesant, adequada per [[ebenisteria]].