Trenèl: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m Corregit: diferentes -> diferents variants
m Corregit: mèdula > medul·la
Línia 12:
 
===Ingredients===
2kg d'estòmac de bé d'uns dos o tres anys, 1 litre d'aigua, 500ml de vi blanc, 300g de pernil dolç, 150g de blanc de cansalada, 1 peu de vedella, 1 os de l'esquena amb el forat per a la mèdulamedul·la, 3 pastanagues, 3 alls, 1 api, 2 clavells, farigola, romaní, llorer, sal i pebre
 
===Procediment===