Proteïna antigel: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Robot treu puntuació penjada després de referències |
m Corregit: extendre -> estendre el |
||
Línia 18:
==Aplicacions comercials ==
N’hi ha moltíssimes.<ref>[http://pubs.acs.org/hotartcl/chemtech/99/jun/fletcher.html Antifreeze proteins and their genes: From basic research to business opportunity]</ref> S’està investigant usar-les comercialment en :
* incrementar la tolerància a la congelació de les plantes cultivades i
* millorar l’[[aqüicultura]] en els climes més freds
* allargar la vida útil dels aliments i productes congelats
| |||