Pomada (beguda): diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m Corregit: orígen > origen
Cap resum de modificació
Línia 1:
La '''pomada''' o '''gin amb llimonada''' és una beguda típica de [[Menorca]], que s'obté mesclant gin de Menorca ([[Gin Xoriguer]]) amb [[llimonada]] carbonatada. El seu origen se situa a les darreres dècades del [[segle XX]].<ref>http://www.menorca.info/menorca/296715/hombre/quiso/seguir/bebiendo/gin</ref> Existeix una altra versió de la beguda, que s'el·labora amb suc de llimona natural, aigua i sucre i se sol anomenar ''pomada natural''.
 
La pomada es beu molt freda, però sense glaçons, durant els mesos de més calor, i enés granssempre quantitatspresent a les festes patronals de tots els municipis de l'illa.<ref name=crossello>''Conèixer i gaudir els aliments de les Illes Balears'', Universitat Illes Balears, [[2003]], ISBN 9788476327913 {{ca}}</ref>
 
El terme '''gin amb llimonada''' s'utilitza només a [[Ciutadella de Menorca|Ciutadella]], mentre que a la resta de l'illa la beguda s'anomena '''pomada'''. Un altre nom que només rep a Ciutadella és ''ginet'', que en canvi en altres llocs de l'illa, com [[Alaior]], es refereix a una altra cosa: un ginet és un got de gin, sense res afegit.
 
Una altra preparació similar a la pomada és la ''[[Pellofa (beguda)|pellofapallofa]]'', que consisteix a afegir [[pell de llimona]] -d'on li ve el nom- i unaun micaraig de sifó o aigua amb gas al gin.<ref name=crossello/>
 
== Referències ==