Seguretat alimentària: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Corregit: a l'[[higiene > a la [[higiene |
m Corregit: de l'[[higiene > de la [[higiene |
||
Línia 2:
La '''seguretat alimentària''', segons la definició de 2006 de l'organisme de les Nacions Unides per l'alimentació ([[FAO]]), existeix ''quan totes les persones tenen en tot moment accés físic, social i econòmic als aliments suficients, innocus i nutritius que satisfacin les seves necessitats energètiques diàries i les preferències alimentàries per a portar una vida sana i activa''. Aquest concepte va aparéixer a la dècada de 1970 i ha anat evolucionant.
La segureta alimentària depassa la noció d’autosuficiència alimentària i cal distingir-la del concepte de [[seguretat sanitària dels aliments]], que forma part de
== Dimensions ==
| |||