Batedor mesclador: diferència entre les revisions

Abans que fossin inventades les batedores s'utilitzava el [[morter]], que consisteix és un bol de pedra, bronze, fusta o terrissa vidriada d'ús domèstic, amb un [[mà de morter]] que permet triturar, polvoritzar o moldre manualment les matèries dipositades al bol, de manera que és possible obtenir una barreja alimentària més o menys homogènia. Amb el morter es pot obtenir una salsa en aproximadament una hora, mentre que amb la liquadora, que realitza la barreja d'aliments de manera gairebé instantània, la mateixa salsa s'obté en menys de 5 minuts, amb el conseqüentconsegüent estalvi de temps per a la preparació dels aliments. Per emulsionar salses i [[muntar la nata]] o les clares a [[punt de neu]], s'utilitzava un [[batedor de varetes]] manual. Aquest estri se segueix emprant comunament avui en dia.