Pera (fruita): diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Revertides les edicions de 89.131.75.100 (discussió) a l'última versió de EVA (bot) |
|||
Línia 7:
Molt apreciada per les seves propietats nutritives i el seu delicat gust. Es recomana en règims pel seu baix contingut calòric, prop de 53 [[caloria|calories]] per cada 100 grams. Conté vitamines [[Vitamina B1| B1]], [[Vitamina B2| B2]] i [[niacina]] o B3, totes del Complex B, que regulen el sistema nerviós i l'aparell digestiu; fortifiquen el múscul cardíac; protegeixen la pell i el cabell i són essencials per al creixement. També vitamines [[Vitamina A| A]] i [[Vitamina C| C]], és rica en [[mineral]]s com [[calci]], [[fòsfor]], [[magnesi]], [[coure]] i [[potassi]], a més a més de [[taní]]s, àcids oleic, palmític, glutamínic. cafeico, linoleic, aspàrtic, [[àcid fòlic]] i ascòrbic. El seu contingut de [[fibra alimentària|fibra]] millora la [[digestió]]. Té propietats [[astringent]]s.<ref>[http://www.botanical-online.com/medicinalspyruscomunnis.htm Botanical-online]</ref>
A Espanya tenen denominació d'origen les peres de [[Jumilla]] ([[Regió de Múrcia|Múrcia]]) i les de
<!-- USDA Nutriment database: 09252 PEARS,RAW -->
| |||