Denominació d'origen: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m Correcció: península ibèrica > península Ibèrica
Cap resum de modificació
Línia 1:
{{polisèmia|denominació d'origen protegida}}
Una '''Denominaciódenominació d'Origenorigen''' ('''DO''') és una [[indicació geogràfica]] que garanteix l'origen i la qualitat d'un [[vi]] que està elaborat a partir d'unes determinades varietats i amb pràctiques vinícoles, enològiques i d'envelliment establertes prèviament. Un consell regulador de la denominació d'origen vetlla pel compliment del reglament, porta el registre de viticultors i de cellers adherits, controla la producció i verifica la qualitat de les [[Anyada|anyades]] i del vi.
 
Un Consell Regulador de la Denominació d'Origen vetlla pel compliment del reglament, porta el registre de viticultors i de cellers adherits, controla la producció i verifica la qualitat de les [[Anyada|anyades]] i del vi.
 
==Altres noms==
Linha 11 ⟶ 10:
*Portugal: ''Denominação de origem'' (DO).
*Espanya: ''Denominación de Origen'' (DO).
*França, Bèlgica i Luxemburg: ''[[Apellation d'Origine Contrôlée]]'' (AOC). No hi ha vins belgues ni de Luxemburg equivalents a DOQ.
*Àustria: ''Districtus Austria Controllatus'' (DAC). No hi ha cap vi d'Àustria DOQ.