Sabó: diferència entre les revisions

A la capa de glòbuls d'aire (o [[espuma]]) que fa el sabó quan es barreja amb aigua s'anomena ''sabonera''.

 

El naixement del primer sabó es perd a l'antiguitat. Aquest article de neteja existeix des de fa molt de temps. Els [[sumeris]], (3000 aC) ja fabricaven el sabó; bullien diverses [[base (química)|bases]] juntes i utilitzaven el seu residu per a rentar-se.

Els [[Antic Egipte|antics egipcis]] ja utilitzaven un producte sabonós que consistia d'una mescla d'[[aigua]], [[oli]] i [[cera|ceres]] d'origen [[vegetal]] o [[animal]], fórmula que fou utilitzada també pels [[Antiga Grècia|grecs]] i pels [[Antiga Roma|romans]]. Aquests últims conegueren una altra forma de sabó particularment per transmissió dels [[Gàl·lia|gals]]. [[Plini el Vell]], historiador romà, menciona un ungüent de cendra de [[faig]] i [[greix]] de cabra que els gals utilitzaven com a untura per als cabells.

Durant la [[Segona Guerra Mundial]], els americans desenvoluparen un tipus de sabó que podia utilitzar-se amb aigua de mar, pensant en els [[marine]]s destinats al [[Pacífic]]: així nasqué el '''sabó dermatològic''', el menys agressiu de tots els sabons per la [[pell]].

 

 

El sabó generalment és el resultat de la reacció química entre un [[àlcali]] (generalment [[hidròxid de sodi]] o [[hidròxid de potassi|de potassi]]) i algun [[àcid gras]]; aquesta reacció es denomina [[saponificació]]. L'àcid gras pot provenir, per exemple, de la mantega de [[porc]] o l'[[oli de coco]]. El sabó és soluble en aigua i, per les seues propietats detergents, serveix comunament per a rentar o netejar.

Tradicionalment és un material sòlid, cosa que fa un contrast entre ells encara que també és habitual veure'l en forma líquida o en pols. En realitat la forma sòlida és el compost "sec". La forma líquida és el sabó [[solució|dissolt]] en aigua, en aquest cas la seua consistència pot ser molt viscosa o molt fluida.

 

Encara en essència el procés, siga industrial o artesà, consta de tres fases:

# ''saponificació''

El sabó líquid està constituït principalment per [[oleat de potassi]], preparat per la [[saponificació]] de l'[[àcid oleic]] amb [[hidròxid de potassi]].

 

 

Actualment hi ha dos mètodes d'obtenció del sabó, ambdós basats en la [[saponificació]].

Les fàbriques han d'estar ben equipades amb aspiradors, perquè la pols pot provocar problemes [[al·lèrgia|al·lèrgics]] o [[asma]] als treballadors. S'ha de ser curós sobretot en les parts del procés de fabricació on es manipulen els [[enzims]], ja que aquests són especialment perillosos per al [[sistema respiratori]].

 

Els sabons apliquen la seua acció netejadora sobre els greixos mitjançant l'aigua a causa de l'estructura de les seues molècules. Aquestes porten una part [[liposoluble]] i una altra [[hidrosoluble]]. El component liposoluble fa que el sabó ''mulle'' el greix dissolent-lo i el component hidrosoluble fa que el sabó es dissolga al seu torn a l'aigua. Les taques de greix no es poden eliminar només amb aigua perquè no s'hi dissolen. El sabó, això no obstant, que és soluble a totes dues, permet que el greix passe a la dissolució i que desaparega la taca.

 

{{Projectes germans|commons=Soap}}

* [http://www.ccnphawaii.com/glossary.es.htm Glossari per al fabricant modern de sabó] {{es}}