Restricció calòrica: diferència entre les revisions

La '''restricció calòrica''' (RC) és la pràctica de limitar la ingesta energètica procedent de la [[dieta]] en l'esperança que millorarà la [[salut]] i retardarà l'[[Envelliment biològic|envelliment]]. En subjectes humans, la RC ha demostrat reduir el [[colesterol]], la glucosa en dejú i la [[pressió sanguínia]]. Alguns consideren que això és un [[biomarcador]] de l'envelliment, ja que existeix una correlació entre aquests marcadors i el risc de malalties associades a l'envelliment. Excepte per les mosques domèstiques, les espècies animals examinades fins ara en exposar-les a RC, inclosos els [[primat]] s, les rates, [[ratolí|ratolins]], aranyetes, ''[[Drosophila]],'' ''[[Caenorhabditis elegans]]'' i [[rotífer]]s, han mostrat un augment de la [[longevitat]]. La RC és l'única mesura dietètica capaç d'augmentar la longevitat màxima, com a oposat de la longevitat mitjana. En la RC, la ingesta energètica es minimitza, encara que s'efectua amb les suficients quantitats de vitamines, minerals i altres nutrients importants que han de ser consumits. Per donar èmfasi a les diferències entre la RC i una mera restricció d'aliment, sovint ens referim a la RC mitjançant un munt d'altres noms com CRON o CRAN (restricció calòrica amb una nutrició òptima/adequada), o la dieta (Alta- baixa) alta en tots els nutrients excepte en calories, en la qual és "baixa". Altres noms de la dieta emfatitzen la seva meta, com el de RCL (restricció calòrica per a la [[longevitat]], o simplement la dieta de la longevitat, com recentment va publicar un llibre.

 

 

Encara que es podria ajustar l'envelliment al concepte de l'acumulació de dany, la verificació que els radicals lliures participen en la senyalització intracel·lular ha fet que l'equiparació dels seus efectes amb un simple "dany" sigui més problemàtica del que s'acostumava en els últims anys.

 

== Vegeu també ==

* [[Anorèxia]]

* [[Malaltia de Huntington]]

 

== Bibliografia==