Cafetera: diferència entre les revisions

La '''cafetera''' és un estri de cuina usat per a preparar la [[infusió]] del [[cafè]], a més de l'aparell de cuina que permet preparar el [[cafè]] com una beguda calenta. Els primers aparells apareixen a finals del segle XVIII.<ref name="Sapiens">{{Citar ref-publicació | cognom= Duran| nom = Xavier | article = La cafetera | publicació = [[Sàpiens]] | lloc = Barcelona | exemplar = núm. 92 |data = juny 2010 | pàgines = p. 22 |issn = 1695-2014}}</ref> Abans el cafè se servia directament amb aigua bullent. El 1806, Benjamin Thompson inventà un colador per reduir el pas dels residus, però no aconseguí eliminar-los. A principis del segle XX, una mestressa

de casa de Dresden es dedicà aexperimentar amb diferents materials, entre ells un paper assecant que utilitzava el seu fill a l'escola. El resultat fou perfecte.<ref name= Brotons>{{citar ref-llibre |cognom= Brotons |nom= Ròmul |títol= El triomf de la imaginació, 60 invents que han canviat el món (o gairebé)|url= http://www.albertieditor.cat/ficha.php?id_producto=5878|editorial= Albertí Editor |lloc=Barcelona |any=2010 |pàgines=42-43 |isbn= 978-84-7246088-1 |ref= }}</ref> El complement de la cafetera és el[[molinet de cafè]]; amb el que es mol el gra a una mida concreta per a cada tipus de cafetera.