Şakşuka: diferència entre les revisions

6 bytes afegits ,  fa 7 anys
m
cap resum d'edició
(→‎Enllaços externs: afegit una cat)
mCap resum de modificació
[[Fitxer:Eggplant and green pepper şakşuka (shakshuka).jpg|thumb|Şakşuka simple d'[[albergínia]] i pebrot verd.]]
[[Fitxer:Turkish mezes.jpg|thumb|Şakşuka, (a la fila de davant, al centre) entre d'altres mezes a l'aparador d'un supermercat d'[[Ankara]].]]
'''Şakşuka''' és un plat (''[[meze]]'') de [[verdures]] a la [[cuina turca]]. És sembla al ''shakshuka'' de la [[cuina àrab]] però es fa sense [[Ou (aliment)|ous]]. Es tracta de freir [[albergínies]] i altres verdures com [[patates]] i [[Carabasses|carabassetes]].<ref>http://www.yemektarifleri-sitesi.com/saksuka-tarifi</ref> tallades en galledes i després cobrir tot això amb una [[salsa de tomàquet]].
 
== Vegeu també ==
33.031

modificacions