Midó de blat de moro: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
Robot posa data a plantilles de manteniment
Cap resum de modificació
Línia 1:
[[Fitxer: Saint-Martin Maizena.jpg|thumb|Publicitat de Maizena en [[Sant Martí (França)]].]]
{{FR|data=febrer de 2015}}
El '''[[midó]] de [[blat de moro''']] és la [[fècula]] odel elgra [[midó]]d'aquesta deplanta [[blat de moro]]. També s'escriu o '''Maicena ''', '''Maizena''' o '''Maizina''' que són [[marca (registre)|marques]] [[marca vulgaritzada|que van passar a l'ús comú]].
 
Va ser registrada com a marca comercial l'any [[1856]] i adquirida per "Corn Products Refining Co" l'any [[1900]]. La ''maizena'' es comercialitza a tot el món i es va convertir en el referent del [[midó]] de blat de moro. A principis del segle XX, va ser el primer producte d'ús a la llar que va elaborar "Refinerías de Maíz" a [[Colòmbia]], convertida avui en [[Unilever]] Bestfoods. A [[Veneçuela]] és elaborada i distribuïda per Alfonzo Rivas & Co sota el nom de ''Maizina Americana''.