Cafetera: diferència entre les revisions

 

* '''La [[cafetera d'èmbol]]''' permet preparar cafè en forma senzilla i mantenint tots els olis del cafè, fent-lo molt suau i deliciós. Aquesta cafetera, tot i ser una invenció italiana, fou popularitzada pels francesos, d'aquí el seu nom. El cafè requereix ser mòlt amb gra gran perquè no traspassi el [[Paper de filtre|filtre]]. La preparació és relativament lenta i senzilla; només s'ha d'abocar l'aigua calenta a sobre el cafè mòlt i esperar quatre minuts. Després es comprimeix lentament amb la premsa o [[pistó]]. També serveix per preparar té o d'altres infusions d'herbes.

 

== Referències ==