Sofregit: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m Corregit: amb que es > amb què es
m Corregit: -en que els +en què els
Línia 26:
 
== Tècnica culinària ==
Sofregir és una tècnica culinària en quequè els aliments són fregits lleument a la paella, sempre a baixa temperatura, és a dir, a foc lent. D'aquí prové el nom del plat.
 
==Preparació==