Llei de Henry: diferència entre les revisions

Un exemple quotidià de la llei de Henry es pot veure a les [[beguda carbonatada|begudes carbonatades]]. Abans que l'ampolla o llauna de beguda sigui oberta, el gas que es troba sobre la beguda és [[diòxid de carboni]] gairebé pur a una pressió una mica més alta que la [[pressió atmosfèrica]]. La pròpiamateixa beguda conté diòxid de carboni dissolt. Quan s'obre l'ampolla o llauna, part del gas s'escapa fent un so característic. Com que la pressió parcial del diòxid de carboni a sobre del líquid ara és menor, part del diòxid de carboni dissolt surt de la dissolució en forma de bombolles. Si un got de beguda carbonatada es deixa a la intempèrie, la concentració de diòxid de carboni en dissolució acabarà en equilibri amb la de l'aire.