Revisió del 00:49, 26 feb 2016 modifica Langtoolbot (discussió \| contribucions) Bots 1.187.114 edits m Corregit: aigua bullint algunes > aigua bullent algunes ← Edició anterior		Revisió del 23:00, 26 feb 2016 modifica desfés Langtoolbot (discussió \| contribucions) Bots 1.187.114 edits m Corregit: que es que > que és que Edició següent →
Línia 17: L'evolució de la polenta és encara més extensa en el temps i amb majors variacions, inicialment es preparava amb herbes i des de l'Imperi Romà es va fer més comú preparar-la amb farina de [[blat]], la flor de la qual s'anomenava ''pullen''. Va ser després de [[1492]], amb els viatges de [[Cristòfor Colom]], que esés que es fa conèixer a Europa un ingredient que seria típic de l'actual polenta: la farina de [[dacsa]]. La difusió i acceptació de la dacsa entre els europeus va ser bastant lenta. A Itàlia el cultiu de dacsa es va començar a generalitzar a mitjan S XVII i açò principalment en la zona ''Nord'' on el règim de pluges va facilitar el conreu d'aquest cereal. ==Tipus==

Polenta: diferència entre les revisions