Diferència entre revisions de la pàgina «Ananàs»

1 byte afegit ,  fa 4 anys
m
Corregit: - la circulació ja + la circulació, ja
m (Corregit: un fruït múltiple > un fruit múltiple)
m (Corregit: - la circulació ja + la circulació, ja)
 
=== Principis actius ===
Bromelaïna, és una combinació de tres enzims proteolítics (bromelina, extranasa i ananasa) que, igual que la pepsina de l'estómac, és capaç de trencar les proteïnes accelerant la seva digestió. La bromelina també afavoreix la circulació, ja que trenca els coàguls que puguin formar-se i fluïdifica la sang. Cal saber que la pinya en conserva perd gran part de les seves propietats digestives, ja que la bromelaïna es desnaturalitza molt fàcilment.
 
=== Usos ===
1.132.792

modificacions