Tartrat de potassi i sodi: diferència entre les revisions

El '''Tartrat mixt de potassi i sodi'''(KNaC₄H₄O₆· 4H₂O) anomenat comunament '''Sal de Seignette '''o''' Sal de la Rochelle''' va ser descobert el 1672 per [[Pierre Seignette]], un farmacèutic de [[la Rochelle]].<ref name='Seignette'/> És una de les [[Sal (química)|sals]] més nobles de l'[[Àcid tartàric]]. S'obté per l'acció de l'hidròxid sòdic sobre el [[Crémor Tàrtar]] brut, que és un subproducte de la indústria vinícola. Les successives etapes de purificació permeten obtenir un producte refinat de gran puresa.<ref>{{ref-publicació|títol=Ferroelectricity: The Foundation of a Field from Form to Function |nom=R.E. |cognom=Newnham |coautors=Cross, L. Eric |publicació=MRS Bulletin |volum=30 |any=2005 |mes=November |pàgines=pp. 845–846}}</ref>

El 1824, Sir David Brewster demostrà [[Piezoelectricitat|efectes piezoelèctrics]] utilizant [[sal de la Rochelle]],<ref name='Seignette'>{{cite web|url=http://groups.ist.utl.pt/rschwarz/rschwarzgroup_files/Ferroelectrics_files/A%20Short%20History%20of%20Ferroelectricity.pdf|title=A Short History of Ferroelectricity |publisher=Talari.com |date=2009-12-04 |accessdate=2016-05-04}}</ref> decidint anomenar l'efecte [[piroelectricitat]].<ref>{{cite journal|url=http://books.google.de/books?id=dkQEAAAAYAAJ&pg=PA208|pages=208–215|first=David|last=Brewster|title=Observations of the pyro-electricity of minerals|journal=The Edinburgh Journal of Science|volume=1|year=1824}}</ref>.<ref>{{cite journal| url = http://books.google.de/books?id=dkQEAAAAYAAJ&pg=PA208| pages = 208–215 | first = David | last = Brewster | title = Observations of the pyro-electricity of minerals |journal = The Edinburgh Journal of Science | volume = 1 | year = 1824 }}</ref> Més tard l'[[Piezoelectricitat|efecte piezoelèctric]] de la [[sal de la Rochelle]] fou estudiat pels germans Curie.<ref name='Seignette'/>

{{Referències|2}}