Llar de foc: diferència entre les revisions

Històricament la llar de foc ha tingut un ús multifuncional: com a font de calor en els hiverns, per a la cocció i preparació d'aliments, per a l'assecatassecament ([[fumat]]) d'alguns aliments per a conservar ([[embotit]]s, [[formatge]]s, etc.) i fins i tot com a ajuda per a treballar certs materials mitjançant l'escalfor.

La vida d'una família se solia concentrar al voltantentorn de la llar de foc, sobretot a l'hivern i més especialment en els climes freds. La gent gran s'asseia en els [[Escó|escons]] (butaques de fusta al costat de la llar de foc, que de nit es podien usar com a llits) i els joves en [[banqueta|banquetes]].

Era molt habitual que sobre la llar de foc s'hi penjèspengés una [[olla]] mitjançant una cadena perquè estigués constantment calenta amb l'escalfor de les brases.

A part de la llar de foc, pròpiament dita, les brases també s'utilitzaven, quan arribava l'hivern, a altres espais de la casa en uns recipients metàl·lics anomenats [[braser]]s on es deixaven cremar les brases molt lentament sota la cendra. També es posaven brases a uns cubicles anomenats [[burro (calefactor)|burros]] que els componentsmembres de la família portaven als seus llits a les habitacionscambres, per calentara calfar el llit.