Quelat: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Correcció tipogràfica: espai sobrant |
mCap resum de modificació |
||
Línia 1:
[[Fitxer:Metal-EDTA.png|thumb|Complex metall-EDTA]]
Un '''quelat''' o un '''segrestant''' és un compost químic format per un [[Ió (àtom)|ió]] metàl·lic lligat per diversos lligams covalents a una estructura [[heterocíclica]] de compostos orgànics com [[aminoàcid]]s, [[pèptid]]s o [[polisacàrid]]s.
L'element lligat per un quelat queda impedit de seguir les reaccions químiques que tindria en cas d'estar lliure.
|