Maltatge: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m ref |
m |right|thumb -> |miniatura |
||
Línia 1:
[[Fitxer:Sjb_whiskey_malt.jpg|
El '''maltatge''' és un procés aplicat als grans de [[cereal]], on aquests grans es fan germinar i s'assequen després de la germinació del gra per fabricar [[malt]].<ref>{{GEC|0121337 }}</ref> L'[[ordi]] és el cereal maltat més comú.<ref name="moll">{{DCVB|malta}}</ref>
| |||