Mandioca: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Robot normalitza infotaula d'ésser viu |
m |left|thumb -> |miniatura|esquerra |
||
Línia 16:
</ref>
[[Fitxer:Manihot esculenta dsc07325.jpg|
L'arrel de mandioca fa de 5 a 10 cm de diàmetre i arriba a fer de 50 a 80 cm de llarg. L'interior de l'arrel pot ser blanca o grogosa. És rica en midó, calci, fòsfor i [[vitamina C]] (25 mg/100 g) però pobra en [[Proteïna|proteïnes]] i altres nutrients.
| |||