Maria Antònia Salvà va escriure els poemes aplegats a ''Espigues en flor'' des de la casa familiar de l’[[Allapassa]], a la marina de [[Llucmajor]],<ref name=":1">{{Ref-web|url=https://www.wowmallorca.com/ca/etnos/3082|títol=Maria Antònia Salvà: S’Allapassa|consulta=15/04/2020|llengua=|editor=Wow Mallorca|data=}}</ref>, i els va compondre (i algun d’ells publicar) en diferents moments. [[Francesc Lladó i Rotger]], especialista en el poeta i escriptor Miquel Ferrà i Juan, company seu, referencia les dates d’escriptura i/o de publicació dels poemes:<ref name=":2">{{Ref-llibre|cognom=Lladó i Rotger|nom=Francesc|títol=Lectures de Maria-Antònia Salvà (1944-47)|url=https://books.google.es/books?id=vyZHMn5ju08C&pg=PA130&lpg=PA130&dq=espigues+en+flor&source=bl&ots=D2H9mBn3Ms&sig=ACfU3U285IlsNqAz5Dxk-LZFEhbsCxHrZg&hl=ca&sa=X&ved=2ahUKEwjev7To1ejoAhWk3eAKHf2BB14Q6AEwGHoECBcQLg#v=onepage&q=espigues%20en%20flor&f=false|edició=PAM/Departament de Filologia Catalana i Lingüística General de la Universitat de les Illes Balears|llengua=|data=1996|editorial=|lloc=Barcelona|pàgines=p. 94-124|isbn=84-7826-708-5|article=Polèmica a l’entorn de l’edició a les obres completes de Maria-Antònia Salvà}}</ref>
