'''Remei Ribas Aguilera''' o l''''Àvia Remei''' nasqué a [[Mataró]].
La seva passió per la cuina li ve de llarg. Començà a presentar-se a concursos de cuina per diversió i aconseguí diversos premis. Entre el [[1990]] i el [[1999]] intervingué en diferents programes de la televisió de Mataró; col·laborà en el programa ''[["Tocant Fusta"]]'', conduït per [[Espartac Peran]], a [[Ràdio Argentona]], i féu una demostració a [[TV3]] de l’elaboració de la [[crema catalana]]. L’any [[2000]] participà en dos programes especials de Nadal, un a [[COM Ràdio]] i l’altre a [[RAC1]], conduït per [[Ramon Pellicer]]. Durant el [[2001]] féu diverses demostracions, una de les quals fou a [[TV2]], en què explicà com fer una gran cassola de conill amb cargols, i dues més, a TV3, sobre com fer un bon allioli i una mona de [[Pasqua]] casolana.
L’anyL'any [[2001]] publicà ''La cuina de l’Àvia Remei'', que ja és tot un referent entre els llibres de cuina i que ha estat traduït al castellà. El Nadal del [[2002]] participà en el programa de TV3 ''[[La Columna]]'', presentat per [[Júlia Otero]], en què elaborà els plats típics de Nadal. El gener del [[2003]], fou entrevistada per [[Sílvia Cópulo]] a COM Ràdio i féu recomanacions per a la dieta de després de les dates nadalenques. D’altra banda, des del [[1998]] participa en diferents programes menats per [[Martí Gironell]], a [[Catalunya Ràdio]], com ara ''[[El Pont de les Formigues]]'', ''[[No Es Pot Aguantar]]'' i ''[[Interès General]]''.
