Salsitxa de Frankfurt: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m neteja i estandardització de codi |
m Un error gastronòmic. |
||
Línia 5:
Les salsitxes d'aquest tipus que es venen als [[Països Catalans]] es consideren [[producte carni|productes carnis]] tractats per [[calor]] i es defineixen com a productes [[carn picada|carnis picats]], fabricats amb carn i [[greix]], embotits en un budell (natural o artificial) que pot treure's o no després de la [[cocció]], i que tenen un gruix màxim de quatre [[centímetre]]s i mig de [[diàmetre]].<ref name=eroski>[http://revista.consumer.es/web/ca/20041101/actualidad/analisis1/69310.php Salsitxes cuites tipus Frankfurt] Consumer Eroski, 1 de novembre de 2004</ref>
Al contrari de com es cuinen ([[a la planxa]] amb oli) als [[Països Catalans]], les salsitxes de Frankfurt "al gust original" mai no es fregeixen,
== Història ==
| |||