Diferència entre revisions de la pàgina «Ceba de Figueres»

+infotaula
m (Robot posa la plantilla autoritat)
(+infotaula)
{{Infotaula ésser viu}}
[[Fitxer:Ceba de figueres 03.JPG|miniatura|Ceba de Figueres]]
La '''ceba de Figueres''' és una varietat de cultiu de [[ceba]] (''Allium cepa'') no híbrida, de [[bulb]] subglobós, una mica aplatat, amb la capa externa morada i les túniques interiors d'un color més pàl·lid, molt apreciada per la seva carn dolça i textura tova.<ref>{{Ref-web|url = http://www.visitemporda.com/ca/gastronomia/634|títol=Fitxa tècnica visitempordà|consulta = 6 de juny de 2014|llengua = català}}</ref> Tal com diu el seu nom és típica de la regió de [[Figueres (Alt Empordà)|Figueres]].<ref>{{ref-web|url=http://www.baixemporda.cat/cuinadelemporda/documents/contingut/contingut12.pdf|consulta=30 març 2015|títol=Piràmide d'aliments de l'Empordà|obra=web|editor=[[Consell Comarcal del Baix Empordà]]}}</ref>